viernes, 25 de noviembre de 2011

Ghee vs Mantequilla


Según el Ayurveda, ghee es muy rejuvenecedor, y tiene muchas propiedades curativas. Ghee es el más fácil de digerir las grasas y los aceites de cocina. Contrariamente a la creencia popular occidental, ghee no es simplemente algo delicioso para untar en tostadas o cocinar con patatas. Es un alimento básico en la India, y se puede utilizar como un sustituto de la manteca o el aceite en la cocina cuando el plato va a ser servido caliente o tibia. Ghee, como la mayoría de los aceites, se pueden cocinar a temperaturas más altas que la mantequilla sin quemarse, pero debido a su bajo punto de fusión, no es la mejor grasa para hornear un pastel con.


Ghee manteca clarificada




Ghee o ghi , es una grasa de cocina común en la cocina india y pakistaní. La mantequilla a fuego lento se le da un largo y lento que le da un sabor profundo, de nuez. Ghee es ideal para saltear, ya que tiene un punto de fumadores más alta que la mantequilla. Y debido a que los sólidos de leche se cuelan hacia fuera, puede mantenerse fresco durante 3 meses a temperatura ambiente.

lunes, 21 de noviembre de 2011

PADA ABHYANGA

Los Maestros de la tradición Ayurvédica han transmitido de generación en generación el conocimiento del mapa de los centros reflexológicos del pie, en ellos de hecho encontramos puntos Marma muy importantes.

Propiedades de aceites

Aceite de oliva

Es un aceite untuoso, amargo y que da calor, es muy nutritivo. Contiene proteínas, minerales y oleína. Las investigaciones científicas han revelado que puede actuar en la prevención de la osteomalacia (ablandamiento de los huesos). Detiene las infecciones, tiene un efecto beneficioso sobre la flora del tracto digestivo, activa el flujo de bilis y estimula el metabolismo de las grasas. Se puede utilizar para el masaje, aunque es más espeso que otros aceites. Por su costo solo se utiliza para el masaje terapéutico. Los médicos ayurvedicos, recomiendan el aceite de oliva para quienes padecen de gota, artritis, dolores musculares, luxaciones y polio. Se dice que es más nutritivo y que genera más calor que el aceite de sésamo o el de mostaza y tan bueno para el cuerpo como el aceite de almendras. Al ser tan pesado absorbe la radiación solar, y si se masajea el cuerpo con aceite de oliva antes de tomar el sol, este será más receptivo a los rayos solares. Es posible reducir su pesadez y untuosidad agregando un poco de aceite de sésamo y unas pocas gotas de un aceite aromático esencial como el de jazmín, rosa o lavanda y se convertirá en un aceite ideal para el masaje. Especialmente ventajoso para los niños, especialmente los de constitución frágil y muy bueno para las personas mayores. Fortalece la piel, los músculos y los nervios, cura las inflamaciones y mejora la pigmentación. No es apropiado para el cabello. Cuando se utiliza para un masaje de cabeza, se debe luego lavar el cabello con un champú de hierbas o con un jabón de frutos secos en polvo.

Propiedades de aceites

ACEITE DE COCO

Este aceite es base para varios cosméticos y jabones, es también un aceite popular para el masaje. Se encuentra generalmente en las zonas costeras tropicales y subtropicales, y constituye el 8 % del suministro de aceite y de grasa de todo el mundo. Como se solidifica fácilmente, es muy fácil de transportar. El aceite de coco es dulce, relativamente ligero, untuoso y refrescante. Cura las afecciones de la piel, tales como las erupciones, quemaduras, inflamaciones, sarpullidos, eccemas e infecciones producidas por hongos. Se utiliza comúnmente para los cortes y quemaduras debido a sus cualidades antisépticas. Este aceite contiene minerales, proteínas, carbohidratos y glicéridos altamente saturados de acido laurico, palmítico y esteárico. Cura la hinchazón cuando se usa por vía oral o se agrega crudo a las ensaladas. En el norte de la India este aceite es el favorito de las mujeres porque hace lucir un cabello sano, brillante y largo. También se puede utilizar para sedar y refrescar a las personas que tienen la cabeza caliente. Las personas dominadas por la mucosidad pueden emplearlo como aceite de masaje y también es adecuado para los que viven en climas de altas temperaturas. El masaje con aceite de coco apacigua el calor del cuerpo que acompaña la excitación sexual. Los hombres masajeados con este aceite afirman que aumenta la vitalidad y el semen y que detiene la eyaculación precoz. La piel absorbe el aceite de coco de inmediato y de este modo su textura se enriquece. Por ser relativamente ligero no forma una película sobre la piel y de esta manera el cuerpo puede absorber mas (Prana) aire vital de la atmósfera en forma de oxigeno, iones negativos y radiación solar. Por esta razón es bueno como aceite bronceador. Si se guarda en un recipiente de color azul durante 40 días, es capaz de curar quemaduras y por ello es ventajoso conservarlo en la cocina. Si este aceite curado al sol se aplica al cuero cabelludo a las palmas de las manos y a las plantas de los pies reduce la fiebre. En la India los cocos son considerados una fruta sagrada con muchas propiedades curativas. 

Propiedades de aceites

Aceite de sesamo

El aceite de sésamo es uno de los más populares para el masaje, especialmente en la india occidental, es el favorito para médicos ayurvedicos quienes lo usan como base para aceites medicinales. 

Este aceite es pesado, dulce, amargo, astringente y generador de calor. El aceite de sésamo se conserva largo tiempo sin tornarse rancio porque contiene dos antioxidantes naturales: el sesamol y la sesamolina. Contiene minerales como el hierro, fósforo, magnesio, cobre, acido silícico, calcio y micro elementos, es rico en acido linoleico, su contenido en lecitina tiene un efecto beneficioso sobre las glándulas endocrinas y especialmente sobre los nervios y las células cerebrales. Contiene ocho aminoácidos esenciales fundamentales para el cerebro, y quizás por este motivo tiene una larga historia como aceite para el pelo y para los masajes de la cabeza. El aceite hecho a base de semillas negras de sésamo cura las inflamaciones, elimina el dolor y la rigidez muscular, vigoriza la piel y nutre el cabello, cura la piel seca, mejora la textura de la piel y previene el envejecimiento prematuro. Usado regularmente modela la forma de los pechos. El masaje con este aceite retrasa las canas y restituye el color natural del cabello, incrementa la vitalidad y el semen y cura la gota y la artritis. Absorbe más Prana (aire vital) que los demás aceites vegetales. Por ser neutral no irrita la piel como puede ocurrir con el aceite de mostaza, y al no ser pegajoso como el aceite de oliva, es el aceite de masaje por excelencia. Las semillas de sésamo grises son de calidad media y las blancas solo sirven para comer. El aceite de sésamo prensado al frío se extrae de una mezcla de semillas negras, grises y blancas. El aceite de semillas negras es el mejor para el cabello que el aceite de color amarillo claro extraído de las semillas grises y blancas. El aceite de sésamo perfumado encanece prematuramente el cabello.

Propiedades de aceites

ROMERO 

Las cascadas de romero despidem um aroma punzante y como de pino,con un matiz alcanforado y a madera. 

EFECTOS EMOCIONALES 

El aceite de romero ayuda a vencer la fatiga mental y la indolencia,al estimular y fortalecer el sistema nervioso central.Tambien puede controlar los cambios en los estados de animo. 

PRINCIPALES INDICACIONES 

El aceite de romero puede ser capaz de afirmar y tonificar los tejidos,ademas puede promover el crecimiento de nuevas celulas.





JAZMIN



Este aceite cálido posee muchas propiedades. Es un aroma antidepresivo, afrodisiaco, estimulante y antiséptico. No es recomendable usar este tipo de aceite durante el periodo del embarazo.


El origen del shiro abhyanga

Los orígenes del masaje indio de cabeza. 
Con origen en el Oriente hace más de mil años, masaje indio de cabeza se desarrolló originalmente como una técnica de preparación de las mujeres que lo usaron para fortalecer y mejorar la plenitud del cabello. Esto se logró mediante la estimulación de los puntos de presión en el cuero cabelludo. Es especialmente popular entre las mujeres de la moda que querían mejorar su apariencia bien. La técnica, en muchos sentidos, se convirtió en parte de la vida cotidiana y se practicaba en los jóvenes y viejos por igual. Se convirtió en una tradición que se transmitió de generación en generación. 

Para este tipo de antigua tradición al principio puede parecer sorprendente que esta forma de terapia está disfrutando de un resurgimiento del interés, pero un examen de sus beneficios revela rápidamente por qué es tan relevante hoy como siempre. 

Todavía ofrece grandes beneficios para el cabello y el cuero cabelludo, además de fortalecer el cabello y la promoción del crecimiento, también se dice que ayuda a retardar el proceso de envejecimiento. Pero con los años la terapia se ha ampliado para incluir no sólo la cabeza, pero el cuello de la cara,, hombros, espalda y brazos. Al centrarse en las áreas que tienden a 'mantener' el estrés y la tensión que esto forma suave de masaje puede ahora ofrecer una gama mucho mayor de los beneficios físicos y mentales. 

Masaje indio de cabeza se cree que es eficaz en el tratamiento o alivio de los dolores de cabeza y migrañas, estrés, fatiga ocular, insomnio y dolores / rigidez en el cuello, hombros y la zona facial. También es conocido por promover el estado de alerta y la vitalidad de sus súbditos. 


El masaje de la espalda, hombros, cabeza y cuello se relaja y alivia dolor y tensa los músculos, reduciendo la fatiga y mejorando la circulación. Este tipo de masaje es muy relajante y ayuda a equilibrar el flujo de energía cuerpos. 

¿Cómo se realiza la terapia? 
Por lo general se realiza con aceites calmantes para ayudar a maximizar los beneficios y ayudas a la reducción de estrés, más comúnmente utilizados son: 

Aceite de Almendras - cuyas propiedades beneficiosas incluyen la reducción de molestias, los dolores y la rigidez, y en general promover el pelo sano. 
Aceite de coco - esto es bueno para la hidratación de la piel y el crecimiento del cabello alentadores. También equilibra el cuerpo. 
Mostaza - aceite de almendras como es útil para aliviar dolores, dolores y la rigidez. Puede ser utilizado para reducir la inflamación y también es bueno para purificar la sangre mediante la apertura de los poros. 
Aceite de Oliva - tiene propiedades muy similares al aceite de mostaza, pero sin el olor acre. 
Aceite de sésamo - este es probablemente el aceite más utilizado. Se puede utilizar para aliviar los dolores, los dolores y la rigidez, sino que también beneficia al crecimiento del pelo canoso y reducir el tiempo que se promueve un brillo natural. 
Además de estos aceites, una mezcla de aceites esenciales también pueden ser aplicados al cuero cabelludo. El más popular de las cuales son la lavanda y el romero. La lavanda se utiliza para calmar su efecto relajante, mientras que Romero, que también ayuda a aliviar los dolores y la tensión, da una sensación de elevación y el sentido de ser energizado. 

Una de las ventajas de este tratamiento es que puede llevarse a cabo mientras el paciente está completamente vestido y en posición sentada.
La gente que padece insomnio debería recibir un masaje en la cabeza (champi) antes de retirarse a dormir." Charaka Samhita"

lunes, 31 de octubre de 2011


Incrementa la consciencia…
Tanto quien toma el masaje como quien lo otorga, ambas personas están llenas de consciencia......conscientes de lo que están dando y de lo que están recibiendo... Para mí, sin exagerar, éste trabajo es meditar, meditar 
Meditar........meditar de verdad. uno entra en un estado al igual que el paciente de una entrega absoluta,.........inexplicable....solo hay que vivirlo para que lo entiendas ...es sublime cuando se da ese ida y vuelta es bienaventuranza plena.....sat chit Ananda.....En el momento que tocas el cuerpo, se encuentra completamente vacío. En el momento que
entro al consultorio o a la sala a dar la clase ya sea para enseñar o para compartir este momento juntos, están completamente vacíos. Entonces,
para mí éste estado, es el mejor camino para la meditación............estonces descubro y descubres lo que es verdaderamente ampliar la conciencia y estas en el ser, pleno llenándote en el ida y vuelta.......y no te importa nada mas que ese es estado y es que es cada vez mas hermoso.......mas sublime.....en este estado y con mis pacientes y alumnos en las clases de yoga aprendí muchas cosas que solo te lo enseña la experiencia .........la "experiencia divina"...... y nunca mas he mirado atrás .........ya no ....es solo avanzar en este sadhana....a veces me pasa que sin conocer lo que sucede en el cuerpo del adepto lo descubre y uno dice ¿de donde lo aprendí??¿Como sale todo esto??? A veces pienso que viene conmigo como que ya lo hice en otra vida.....de esto estoy segura.Namate
UNA MIRADA ESENCIAL
Ayurveda nos invita a comprender la vida en su totalidad, para ello nos impulsa a la
experiencia y a la percepción de los estados dinámicos dentro de la naturaleza interna y
externa que nos compromete como individuos. Todo lo que existe en ti, existe en la
naturaleza y ella a su vez forma parte de ti, no como un hecho aislado, sino como un
principio fundamental.



Al nacer traes una información única, intrínseca a tu esencia. Es tu equilibrio fundamental,
tu Prakriti, el principio de toda manifestación. Prakriti contiene todos tus atributos y
cualidades, todo tu potencial. A través de los 5 grandes elementos (Pancha Mahabhutani),
lo etéreo se vuelve denso, fundiéndose en estados, abriendo un abanico de posibilidades,
habitando en cada expresión.
Cuando uno enferma físicamente, expresa un conflicto, que nace en las intimidades del ser.
Nuevamente lo etéreo se vuelve denso. Te invito a un ejercicio: Retira tu mirada del mundo
externo y concéntrate en tu cuerpo, dibuja sus contornos, siente su peso, escucha sus
sonidos, percibe sus movimientos, aquieta la respiración. Muy atentamente, con los ojos
abiertos y fijos en una parte, intenta sentir el límite entre tu piel y el espacio que te rodea.
Habrás comprobado que no existe tal división. Ahora, con la ayuda de tus manos comienza
a contornear tu cuerpo, envuélvelo de conciencia. Nuevamente lo etéreo se vuelve denso.
Somos observadores y testigos, protagonistas y actores de todo cuanto acontece en
nuestra vida. Llevamos nuestras condiciones internas hacia lo externo. Convirtiendo
pensamientos y emociones, en actitudes, generando recursos que sustenten nuestras
acciones.
!
Mi trabajo como terapeuta me ha brindado un espacio pleno en donde he visto hermosas
transformaciones de crisálidas. Al abrir alas nos damos la oportunidad de vivir, de gozar de
la vida con todo lo que ello implica, teniendo en cuenta que este segmento comprendido
entre el nacimiento y la muerte, es nuestra oportunidad de crecer y desplegar lo mejor de
nuestra condición.
Es esta vocación la que me llevo a querer estar en la naturaleza y muy especialmente entre
las plantas, observando su relación con el entorno, su capacidad de dar, generar y
sostener la vida en la Tierra, permitiéndome dormir bajo las estrellas en su compañía,
abriéndome horizontes internos, despertando en mi interior un anhelo ancestral.
En el hinduismo existe un ritual de adoración llamado Puja, es la consagración a los 5
elementos, es el símbolo de la flor la que representa el alma humana en la tierra y es la
ofrenda máxima al elemento éter. Esta es la manera, simple pero profunda, de reconocer lo
divino en cada manifestación, de convertir con nuestros actos, las cosas simples en
sagradas.