agni

AGNI-El fuego digestivo

En Yoga y Ayurveda , Agni es el elemento fuego, el cual gobierna todas las transformaciones del organismo.

Según el Ayurveda , la función primaria de Agni es la digestión, absorción, asimilación y transformación de alimentos, sensaciones y estímulos en energía.

En Yoga y Ayurveda se dice que aquel que cultiva su Agni , es bendecido con salud perfecta.

Agni es el principio fundamental de vida, sin el la existencia no es posible. Para el Ayurveda una persona es tan longeva como su Agni lo permite.

Si en un organismo tiene el Agni en condición optima, todo el sistema inmune es saludable, cuando Agni comienza a decrecer, la salud de la persona se deteriora y cuando Agni se extingue, sucede rápidamente la muerte. Los cadáveres están fríos porque están sin Agni , el cuerpo con vida es templado.

Agni también esta relacionado con la maduración y la solidez, el ejemplo se ve en una vasija de arcilla sin cocer que es frágil y se rompe fácilmente con el uso, si se cuece en el fuego se torna fuerte y duradera.

De acuerdo a las teorías del Ayurveda , el tono de cada uno de los tejidos de nuestro organismo ( dhatus ) son mantenidos por su correspondiente Agni .

Ayurv eda es la ciencia de la longevidad y una de sus principales terapias es Rasayana Chikitza (terapia de rejuvenecimiento). Rasayanaliteralmente significa “entrar en rasa (plasma) y encender Agni ”.

En la literatura yoga , el concepto de Agni es muy antiguo y esta relacionado con los Dioses que se mencionan en la literatura Vedica, es el nexo entre el ser humano y los Dioses.

Agni para los yogis es la expresión de Purusha , como concentración, síntesis de conciencia, como principio de luz e iluminación. Se presenta con dos aspectos o facetas, una de creación y otra de destrucción.

La medicina Ayurveda , se enfoca en el estado y la calidad de Agni , si este es potente y saludable, proporciona fragancia de vida. Así cuando una persona huele mal o tiene mal aliento, esto indica la existencia de un Agni desbalanceado.

Podemos observar manifestaciones de Agni en la temperatura del cuerpo, el funcionamiento de las encimas digestivas, los aminoácidos y todas las actividades metabólicas.

AGNI y La Digestión

En Ayurveda , el concepto de digestión es comparado con la preparación y cocción de los alimentos que observamos a diario.

El recipiente de la cocción es el estomago, el fuego de la hornalla Agni , las enzimas el combustible que enciende Agni , samana vayu es el aire que permite la combustión, la mucosa gástrica es el agua o jugo donde se cuece el alimento y el cocinero es Prana quien conduce y gobierna todo el proceso.

Nuestro comida contiene energía de vida que solo puede ser transformada para el uso del cuerpo a través de la digestión en donde el alimento es convertido en sustancias que pueden ser absorbidas por nuestros tejidos.

Una parte de la cocción de la comida ocurre en forma externa, durante la preparación y otra parte internamente en el proceso de la digestión. Diferentes encimas son responsables de esta transformación y en Ayurveda se usa el termino Agni para describir la acción de las mismas y de los procesos metabólicos.

Si falta Agni o es pobre, es casi imposible digerir algún alimento o asimilar las experiencias sensoriales.

Las normales funciones de Agni son:

	Patki	-	digestión, absorción, asimilación, nutrición, conocimiento y comprensión
	Darshana	-	percepción visual
	Matroshna	-	mantenimiento de la temperatura corporal
	Prakruti varna	-	mantenimiento de la complexión y constitución
	Shauryam	-	provee confianza y coraje
	Hansa	-	crea alegría, satisfacción, optimismo, sonrisas
	Prasada	-	provee claridad mental, sanidad.
	Raga	-	crea interés, entusiasmo, colorea
	Dhatu pashanam	-	nutrición de tejidos
	Ojah kara	-	producción de Ojas, inmunidad
	Tejah kara	-	actividad metabólica celular
	Prana kara	-	respiración intercelular, intercambio gaseoso
	Buddhi	-	capacidad de razonar, lógica, discriminación
	Medha kara	-	intercambio de energía celular
	Dhairyam	-	proporciona paciencia, estabilidad y confianza
	Prabha	-	lustre y brillo en la piel
	Bala	-	vitalidad y fuerza física

Variedades de AGNI

Agni puede encontrarse en cuatro estados:

•  Sama agni - metabolismo equilibrado

•  Vishama agni - metabolismo irregular

•  Tikshana agni - híper metabolismo

•  Manda agni - hipo metabolismo

cúrcuma

   PROBLEMAS EN LA PIEL

La cúrcuma es conocida por ser el mejor antiséptico según el Ayurveda. El uso de la cúrcuma en los alimentos, cura los sistemas desde dentro, mientras que su aplicación externa cura afecciones de la piel








*  Nota: La información presentada en esta columna es con el único fin de impartir educación sobre Ayurveda y no pretende diagnosticar, tratar, curar o mitigar ninguna enfermedad.

encias sanas

Dientes y  encías con problemas

La albahaca santa o Tulsi (ocimum sanctum) es una planta muy común que tiene innumerables beneficios. Frota tus encías con esencia o polvo de albahaca todos los días. Para hacer polvo de albahaca en el hogar se puede secar las hojas de la planta al sol y luego pulverizarlas en un mortero. Es muy útil para el tratamiento de la piorrea.

agni

     MEJORAR LA DIGESTION

Para mejorar la digestión hay que estimular el fuego “Agni”  del aparato digestivo antes de empezar a comer. Si el Agni es débil puedes producir digestiones pesadas. Un poco de jengibre fresco con un poco de jugo de limón y sal antes delas comidas, activa las glándulas salivales, la producción de las enzimas necesarias para la absorción rápida y fácil de nutrientes por el aparato digestivo.

Recetas Regimen Estacional (Ritucharya Adhyaya) para el verano

En el verano los rayos del sol son mas fuertes y la estación hace sentir sus efectos. El agua de los pozos,rios y lagos se evapora debido al aumento de temperatura. Esto mismo le sucede a nuestro cuerpo. El principio metabolico Kapha disminuye y simultaneamente Pitta y Vata aumentan debido al efecto secante del calor. En esta estación es muy importante controlar el calor y la sequedad, por lo tanto se debería minimizar comidas picantes, saladas y acidas. Se deben incorporar mas liquidos, agua de coco, agua mineral, leche, azucar integral de caña y variedad de jugos y frutas jugosas y dulces. Ademas se recomienda usar telas de algodon, lino o seda natural. Tambien se puede rociar el cuerpo con agua de rosas. Caminar a la luz de la luna o a la orilla de cursos de agua.

El Lassi es una bebida muy beneficiosa para el verano, sobre todo para las personas del tipo constitucional Pitta o personas con desequilibrios Pitta. Es refrescante y digestivo. Se aconseja consumirlo en el almuerzo entre bocados. No se aconseja durante la cena.

Lassi Pitta

Ingredientes:

• yogurt--------------- 1 taza
• agua----------------- 1/2 taza
• azúcar rubia--------- 1 cda.
• agua de rosas------- 1/2 cdita.
• cardamomo--------- 1/2 cdita.
• canela--------------- 1/4 cdita.

Procedimiento:
Mezclar bien todos los ingredientes en la licuadora por 1 minuto.

desde el alma

el cuerpo es un carro

del que el alma es su auriga;

el intelecto es el conductor, 

y las riendas la razon,

 sus corceles son los sentidos

y la arena es el mundo.

AYUNOS

Antes de ayunar se debe considerar la constitución individual. En Occidente la gente a veces ayuna diez, quince, veinte o más días sin tener en cuenta su constitución. La falta de conocimientos sobre los requerimientos de cada constitución puede tener efectos muy perjudiciales.

Una persona de constitución vata no debe ayunar más de tres días. La falta de alimentos aumenta la ligereza del cuerpo y vata también es ligero. Si el ayuno se continua por mucho tiempo, el elemento vata se desequilibrará y este desequilibrio creará miedo, ansiedad, nerviosismo y debilidad.

La misma restricción de tiempo se mantiene para individuos de constitución pitta. Un ayuno de más de cuatro días agravará pitta, incrementando el elemento fuego del cuerpo. El aumento de pitta causará reacciones sicosomátcas de ira, enojo, odio y mareo. Sin embargo, las personas de constitución kapha pueden hacer ayunos largos. Sentirán una agradable sensación de que su ligereza aumenta; estarán más abiertos al mundo que los rodea y más alertas. Su claridad y comprensión aumentarán igualmente.

Es importante recordar que si se ayuna con jugo de frutas, el jugo de uvas es bueno para la constitución vata, el jugo de granada roja para los pitta y el de manzana para los kapha. Se debe tomar litro y medio de jugo diluído con agua, por cada día de ayuno.

Durante el ayuno descansará el sistema digestivo. Es importante no forzar el agni, el fuego digestivo, en este periodo. Durante el ayuno se enciende el fuego digestivo y como no hay alimento que digerir, el agni quemará lentamente las toxinas en los intestinos.

El Ayurveda dice que durante el ayuno se debe utilizar ciertas hierbas como jengibre, pimienta de cayena y curry debido a su valor medicinal y a sus propiedades calientes y picantes para neutralizar las toxinas del sistema. Si estas hierbas se toman en infusión, ayudarán a encender el agni, que quemará las toxinas. Durante el ayuno, se deben observar la fuerza física y el vigor. Si éstos disminuyen notablemente, el ayuno debe romperse.

Se recomienda ayunar cuando hay fiebre, resfriados, estreñimiento, dolor artrítico, o si hay toxinas en el intestino grueso. Un individuo normal y sano debería ayunar con agua tibia (de uno o dos litros diarios) por lo menos un día a la semana. Esta costumbre permite que el sistema digestivo descanse.

para tener en cuenta.....

TRATAMIENTOS DE PRIMEROS AUXILIOS

Dolor de cabeza: Un remedio general para el dolor de cabeza es una pasta hecha con media cucharada de polvo de jengibre mezclado con agua caliente. Aplíquese sobre la frente, esto puede provocar ardor pero no hará daño.

Los dolores de cabeza provocados por la sinusitis se pueden aliviar aplicando una pasta de jengibre en la frente y los senos frontales y paranasales.

Los dolores sobre el hueso temporal, indican un exceso de pitta (fuego) en el estómago. Se pueden aliviar tomando un té de semillas de cilantro y comino. Media cucharada de cada uno para una taza de agua caliente. Al mismo tiempo aplique una pásta de sándalo sobre la sien.

Los dolores occipitales indican toxinas en el intestino grueso. Antes de tomarse tome una cucharada de semillas de linaza en un vaso de agua tibia. Al mismo tiempo aplique una pasta de jengibre atrás de las orejas. Los dolores de cabeza pueden deberse a un cambio de energía o de emociones reprimidas en el sistema conjuntivo.

-Dolor de espalda: Aplique pasta de jengibre y luego aceite de eucalipto sobre la zona afectada.

-Dolor de muelas y dientes: Aplique tres gotas de aceite de clavo  sobre el diente afectado.

-Dolor de oído: Ponga tres gotas de aceite de ajo en el oído; también puede usar una cucharada de jugo de cebolla con media cucharada de miel. Aplíquese diez gotas de esta mezcla.

-Estreñimiento: Beba té de hojas de sen (una cucharada para una taza de agua), o tome una cucharada de ghee con un vaso de agua tibia antes de acostarse. Otro remedio efectivo es una taza de agua hervida con una cucharada de semillas de linaza y tomarlo antes de dormir.

-Agotamiento (debido al calor): Beba un vaso con agua de coco o jugo de uvas. También puede licuar y tomar dátiles cocidos en ocho onzas de agua.

-Desmayo: Inhale una cebolla fresca abierta o polvo de raíz de cálamo.

-Indigestión: Coma un diente de ajo molido con una pizca de sal y una pizca de bicarbonato de sodio.

-Diarrea: Licúe partes iguales de agua y yogurt, añada jengibre fresco, o tome café con jugo de limón.

-Mal aliento: Puede tomar media taza de jugo de sábila dos veces al día hasta que vuelva el aliento fresco o comer semillas de hinojo.

-Resfriados: Hierba una cucharada de polvo de jengibre o de eucalipto en un litro de agua e inhale el vapor. También se aplica aceite de eucalipto en los lados de la nariz para aliviar la congestión.

-Tos: Se pueden hacer gárgaras con un vaso de agua tibia, una pizca de sal y dos de cúrcuma. Chupe un clavo entero junto a un pedazo de azúcar cande. Si la tos viene con mucosidades tome media cucharadita de polvo de jengibre, una pizca de clavo y otra de cardamomo en una taza de agua hervida.

-Sinusitis: Aplique una pasta de polvo de jengibre sobre las zonas afectadas, o inhale una pizca de polvo de raíz de cálamo.

Ama o Toxinas

El Ama es uno de los conceptos más importantes que hay que tener claros si queremos entender la esencia de la medicina ayurveda y recuperar la salud. ¿Quieres saber como nos afecta el Ama o toxicidad y como prevenir o eliminarla de nuestro organismo?

¿Qué es Ama?

Ama en medicina ayurveda se podría definir como derivado de mala digestión, lo que provoca toxicidad corporal o incluso mental. Tener una buena o mala digestión no solo depende del alimento que consumamos, sino también en la predisposición a la hora de sentarse frente al alimento. No es igual comer con alegría y satisfacción que estar de mal humor o con preocupaciones. La noción ayurvédica abarca tanto los nutrientes físicos como los psicológicos. Sentimientos negativos, de continua insatisfacción, depresión y apatía, nos provocan Ama y acaban por perturbar las funciones fisiológicas de nuestro cuerpo  pudiendo desequilibrarlo probocando las enfermedades.

Según el doctor Frawley (reconocido y experto en ayurveda y maestro védico): “La ira puede ser tan mala para el hígado como el exceso de alcohol. Así, las hierbas y la dieta no son suficientes si el sabor de la mente no cambia”.

El pensamiento es una energía sutil cuya influencia se extiende más allá de los límites físicos. Los cambios de nuestro estado mental alteran la bioquímica de la piel. Estos cambios fisiológicos alteran los alimentos que manipulamos: una mano caliente y sudorosa, o seca y fría, tendrá efectos energéticos muy diferentes sobre las verduras o frutas que cortemos y cocinemos. Acabará produciendo Ama.

Las causas que pueden generar Ama/toxinas

·                 La acumulación de alimentos no digeridos, provocando pesadez, dolores de cabeza.

·                 La toxicidad por alimentos rancios, poco frescos, alimentos recalentados.

·                 Metabolismo lento (digestión inadecuada que se manifiesta en síntomas tales como aumento de peso, indigestión, estreñimiento, flatulencias, distensión, dolores de estómago, diarrea, acidez, etc.).

·                 Alimentos incompatibles (Ej: mezclar leche con pepino, limón o fruta ácida). Siempre se ha de tener en cuenta la cultura de cada país, ya que el organismo acaba adaptando o inmunizándose a dichas incompatibilidades. Un ejemplo de incompatibilidad en nuestra cultura occidental sería la mezcla de yogur con cualquier tipo de fruta.

·                 Exceso de ingestión o comer constantemente.

·                 Acumulación de excreciones (estreñimiento, retención de líquidos, etc.).

·                 Corrupción del Dosha (Vata, Pitta o Kapha).

Los signos y síntomas que producen las toxinas o Ama

·                 Se puede manifestar con dolor en las articulaciones, abdomen (en el cuerpo en general).

·                 Lengua blanquecina.

·                 Heces malolientes.

·                 Orina turbia.

·                 Digestiones lentas y pesadas.

·                 Debilidad, pereza, pérdida de apetito, obstrucción movimientos gastrointestinales.

Cuando hay acumulación de Ama y las toxinas se han depositado en el tracto gastrointestinal, un cambio de alimentación por si solo no bastaría para poder reestablecer el equilibrio corporal, ya que estas toxinas o Ama impiden la absorción de los nutrientes. Por ello, Ayurveda aconseja previamente desintoxicar y purificar el organismo antes de continuar con una buena alimentación.

Consejos para eliminar Ama

·                 Ayuno terapéutico (a base de frutas y verduras) en función del Dosha que se tenga (Vata y Pitta han de tener cautela).

·                 Comer menos.

·                 Tomar cosas calientes, picantes y con especias.

·                 Practicar ejercicio moderado.

·                 Oleación (masaje) externa o interna con aceites medicados de la India 

·                 Infusiones de Te verde u otra que sea depurante.

Según el Ayurveda todas las enfermedades se deben a la acumulación de Ama. Por consiguiente, debemos tener una buena digestión, absorción y eliminación. De otra manera no conseguiremos mantener el cuerpo libre de toxinas. 

Ghee, la más saludable de la mantequilla:

"Es de promoción de la memoria, la inteligencia, el fuego vital, el semen, la esencia vital (ojas), kapha, y la grasa. Es curativo de Vata, Pitta, la fiebre y las toxinas ". -Charaka (autor del antiguo texto Ayurvédica de la India, Charaka Samhita ).

Ayurveda enseña que Ghee (mantequilla clarificada) es un alimento medicinal. Su excelente para una buena salud cuando se usa en la cocina o añadidos a los alimentos.Es uno de los alimentos más antiguos y conocidos sáttvica, la curación de los tresdoshas ayurvédicos : Vata, Kapha, Pita.

Ghee es perfecto para los tipos de frío, Vata secos, firmes y bien ventilado, manteca, añade la pesadez y la lubricación para el cuerpo en las articulaciones y en la digestión.Ghee es refrescante y calmante de las dolencias de fuego basada en Pittas, como la fiebre, la acidez y la inflamación.

Para los tres doshas, ​​ghee ayuda a la memoria y es una grasa saludable que es bueno para el hígado y el sistema inmunológico, aunque Kapha debe consumir con moderación, ya que también ayuda a construir masa corporal.